25 septembre 2014

Gratin dauphinois mariné/revisité

Hi cookers ! Le temps est devant moi alors en ce moment je prépare à l'avance... Dans masterchef, un jour, j'ai vu un cuisinier qui a fait un gratin dauphinois. Il avait faire bouillir avant les pommes de terre non pas dans de l'eau mais dans du lait ! apparement ça donne une saveur différente aux pommes de terre et donc au gratin. Donc j'ai decidé de tenter mais en y ajoutant ma touche perso ! Voici voilà l'idée: Ingrédients: - pomme de terre - 1 oeuf - 20cl de creme liquide entière - épices (en fonction de vos gouts) ... [Lire la suite]
Posté par notime à 11:32 - - Commentaires [12] - Permalien [#]